おすすめメニュー (ディナー)
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焼き餃子（6個）550円
焼きたての熱々の餃子の中から溢れる肉汁と香り高いニラと干しエビの風味。ニンニクは使用していません。
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揚げ餃子（6個） 700円
揚げたてのサクサクの餃子の皮に甘酸っぱい黒酢餡が絡み、揚げ物ながらもさっぱりとしています。
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玉子チャーハン(塩) 800円
玉子が黄金色に輝くチャーハンは塩味であっさりしています。パラパラのチャーハンは兆徳の代表的な料理の１つ。
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玉子チャーハン(醤油) 800円
人気の玉子チャーハンの醤油味です。塩味よりもしっかりした味付けで、こちらも人気の一品です。
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トマト玉子炒め 950円
トマトのさわやかな酸味と卵の優しい甘みでさっぱりとした味わい。お子さまからご年配の方まで人気の一皿です。
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砂肝黒胡椒炒め 1,100円
シャキシャキの玉ねぎとピーマンにコリコリとした砂肝。ピリッとした黒胡椒が効いた大人の味付け。
中華料理 兆徳
兆徳は1991年に来日した店主の朱（シュ）徳平が1995年に開業し、それ以来、地元の人が何度も通う中華屋として東京・本駒込で
営業を続けてまいりました。黄金に輝くパラパラの玉子チャーハン、皮と具と絶妙なバランスの餃子、甘酢餡が絡んだ半熟卵のかに玉など、
「日本人の口に合う中華料理」として作ってきたメニューは、多くのお客様に支持を頂いております。また、最近の町中華ブームもあり、
TVや雑誌のメディアにも多数取り上げて頂くようになりましたが、今後も変わらぬ味とサービスで、
お客様に満足いく中華料理をリーズナブルな価格でご提供いたします。
店主の朱徳平。こだわりの料理人ですが気さくな人柄。
兆徳の料理は職人が丹念に仕上げます。
兆徳の餃子
１日平均600個を売り上げる兆徳の餃子は、毎日職人が手包みで一つひとつ丁寧に作っています。 餃子の餡は、豚肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、干しエビを入れたものに、
焼豚を煮込む時に出てくるスープで味を調えます。 キャベツはシーズン毎に産地を変えるなど、ニンニクを使わずに仕上げたこだわりの餃子は、さっぱりとした味わいで女性にも好評です。
店舗では、焼き餃子の他に、餃子を揚げて甘酢餡に絡めた「揚げ餃子」、
モチモチの食感をキープできるように少し厚めの皮を使った「水餃子」もご提供しております。
メニューのおみやげ、お持ち帰り・テイクアウトのご注文も承っております。テイクアウト・出前についてはこちらをご覧ください。
店舗情報・アクセス
中華料理 兆徳
Tel:
03-5684-5650
住所:
東京都文京区向丘1-10-5
営業時間:
【平日】
ランチ 11:30～14:30 ディナー 17:30～23:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30～14:30 デイナー 17:30～22:00
※月曜定休
※出前店は月曜営業、月２回不定休
詳細はX（Twitter）をご確認ください
